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【花蓮快樂有機農場】山邊米紫糙米(300公克 10包 有機轉型期農糧產品)

商品網址:

商品訊息功能:





  • 品號:2866652


  • 環球國際驗證SGS無毒檢驗認證
  • 台灣原生種紫米非基因改良
  • 經由麥飯石山泉水導引灌溉
  • 豐富膳食纖維種植於花蓮海岸山脈
  • 含豐富花青素、鐵質、維生素E




商品訊息描述:





紫到發黑的山邊紫米,粒粒飽滿、粒粒珍貴

我們的紫米不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的米糠層,所以常被人誤會是不是一般的黑糯米









煮食免淨泡



清洗時勿大力搓揉,因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔



香噴 ? Q軟有彈性 ? 養生紫米飯



烹煮方法:

1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例),將兩種米置於鍋內沖洗後,與一般煮飯方式相同烹煮,即能煮出香Q好吃之養生飯。當期新米,不須多加水





好山 ? 好水?種好米



花蓮快樂有機農場位於花蓮縣壽豐鄉月眉村,台193縣道上,以花蓮海岸山脈倚屏,西隔花蓮溪與東華大學相望,因風景秀麗,故有壽豐陽明山之稱。

農場同圍樹木林立,空氣清新,在自然生態的環境下,田蛙唱著交響樂曲,快樂悠閒地在田裡或竹林裡覓食。當夏夜來臨時,成群結隊的燭火蟲提著一盞一盞的燈籠,跳起曼妙的舞步,偶而也會遇到憨厚可愛的山豬來農場玩耍。

花蓮快樂有機農場主要生產有機芭樂、有機稻米、有機紫米、有機鳳梨、有機檸檬、有機芭蕉等。農產品生長過程中均採無農藥、無化學/動物性肥料的自然栽種方式,並接引月眉山上所流下來的麥飯石山泉水灌溉培育而成。



紫米小常識



花蓮台193縣道種植出的有機山邊紫糙米,一年有兩季收成,一季在冬天一季在夏天,夏季與冬季因天候及溫度較為不同之影響,會使收成的紫米在色系上有不同的差異,因稻穗在日曬時間的長短,氣候環境上的溼度,這些都會使稻米有不同的影響,而紫米在天候影響上亦有不同的顏色,有紅、紫、紫黑,這是自然的現象,山邊米都是天然有機認證的品質,種植面積不多,產值收成更低於白米數量,而農夫除了點滴辛苦的種植外,更想種出讓人吃的健康紫米,目前已開放訂購,讓對養身重視的您,吃的健康,食在安全。

2014年第一期的紫米因為是在溫度較高的春夏季生長,顏色上會帶紅色,但是口味並不影響,和原本的紫米是相同的,請放心享用!!此外因為設備資金等限制,農友使用同一台稻穀機篩選白米和紫米,有時您收到的紫米會參雜一些白米粒,數量不多,不會超過5?65292;希望您多多包涵,謝謝!



SGS檢驗報告



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商品訊息簡述:





組合商品:花蓮野生種紫米-山邊米300公克 X 10包

重量:300g/包
產地:台灣花蓮
成分:花蓮野生種紫米-有機轉型期稻穀
保存:未開封6個月

農糧花東第AGG90015003144號
驗證機構名稱:環球國際驗證股份有限公司
驗證證書字號:USA-OA-11038

※保存方法:常溫保存,請置於無陽光直射的位置存放,開封後,請密封保存於冰箱中冷藏
※食用方式:紫米1杯+白米3杯水4杯,水份和幾杯米一樣多,免浸泡
※注意事項:洗米時動作要快、要輕,不能用力搓洗,水洗次數1~2次,且將洗八水快速倒掉,主要是在洗米時,可溶在水中的花青素、維生素及礦物質會因溶於水中而流失掉。
※洗米時會有紫黑色液體溶出,屬正常現象,絕非染色。







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張仕儒

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